Аюрведична медицина часто приходить на допомогу, коли аптечні препарати протипоказані з яких-небудь причин. Старовинні рецепти для профілактики багатьох недуг, а також лікування вже існуючих хвороб повністю складаються з натуральних інгредієнтів: масел, молока, перемелених коренів і листя рослин, меду.

Окремої уваги в цьому списку заслуговують спеції, серед яких популярністю користуються куркума, імбир, паприка та інші.

Золоте молоко по праву вважається одним з найбільш ефективних способів профілактики цілого переліку захворювань. Приємне на смак і апетитне на вигляд, молоко з куркумою допомагає при застуді, головних і суглобових болях, скачках тиску, зайвій вазі, розладах шлунково-кишкового тракту.

Напій очищає кpов і пeчінку, зміцнює імунітет і служить профілактикою oнкoзaхворювань. Неоціненна користь куркуми для поліпшення стану шкіри: золоте молоко в поєднанні з косметичними масками на основі куркуми допоможе значно поліпшити ваш зовнішній вигляд.

Для приготування цієї чудової суміші необхідно запастися пастою, яку потім додають в молоко.

Рецепт пасти

Складові:

• 0,25 скл. куркуми
• 0,5 ч. л. чорного меленого перцю
• 0,5 скл. води

Приготування

Змішайте всі складові і поставте суміш на середній вогонь проваритися протягом 10 хвилин. Повинна вийти паста з консистенцією густої сметани. Після цього остудіть пасту і зберігайте її в холодильнику, але не більше 30 днів.

Рецепт золотого молока

Складові

• 1 скл. молока на ваш вибір (козяче, коров’яче, кокосове, мигдальне або соєве)
• 1 ч. л. будь-якої рослинної олії
• 1 ч. л. пасти з куркуми
• мед за смаком

Приготування

В молоко додайте пасту і доведіть суміш до кипіння. Дайте напою охолонути протягом 15-20 хвилин, потім додайте мед і масло.

Профілактичний курс складається з 40 прийомів молока 1 раз на добу вранці. Для зниження ваги напій краще приймати на ніч. При розладах шлунка додавайте пасту в знежирене молоко.

Не забувайте про протипоказання до прийому куркуми: вживати спецію потрібно з обережністю людям, що стpaждають виразкою шлyнка, захвоpюваннями жoвчoвивідних шляхів і сильно зниженим імунітетом.

Нехай ваша їжа буде не тільки смачною, але й корисною. Будьте здорові!