Аюрведична медицина часто приходить на допомогу, коли аптечні препарати протипоказані з яких-небудь причин. Старовинні рецепти для профілактики багатьох недуг, а також лікування вже існуючих хвороб повністю складаються з натуральних інгредієнтів: масел, молока, перемелених коренів і листя рослин, меду.
Окремої уваги в цьому списку заслуговують спеції, серед яких популярністю користуються куркума, імбир, паприка та інші.
Золоте молоко по праву вважається одним з найбільш ефективних способів профілактики цілого переліку захворювань. Приємне на смак і апетитне на вигляд, молоко з куркумою допомагає при застуді, головних і суглобових болях, скачках тиску, зайвій вазі, розладах шлунково-кишкового тракту.
Напій очищає кpов і пeчінку, зміцнює імунітет і служить профілактикою oнкoзaхворювань. Неоціненна користь куркуми для поліпшення стану шкіри: золоте молоко в поєднанні з косметичними масками на основі куркуми допоможе значно поліпшити ваш зовнішній вигляд.
Для приготування цієї чудової суміші необхідно запастися пастою, яку потім додають в молоко.
Рецепт пасти
Складові:
- 0,25 скл. куркуми
- 0,5 ч. л. чорного меленого перцю
- 0,5 скл. води
Приготування
Змішайте всі складові і поставте суміш на середній вогонь проваритися протягом 10 хвилин. Повинна вийти паста з консистенцією густої сметани. Після цього остудіть пасту і зберігайте її в холодильнику, але не більше 30 днів.
Рецепт золотого молока
Складові
- 1 скл. молока на ваш вибір (козяче, коров’яче, кокосове, мигдальне або соєве)
- 1 ч. л. будь-якої рослинної олії
- 1 ч. л. пасти з куркуми
- мед за смаком
Приготування
В молоко додайте пасту і доведіть суміш до кипіння. Дайте напою охолонути протягом 15-20 хвилин, потім додайте мед і масло.
Профілактичний курс складається з 40 прийомів молока 1 раз на добу вранці. Для зниження ваги напій краще приймати на ніч. При розладах шлунка додавайте пасту в знежирене молоко.
Не забувайте про протипоказання до прийому куркуми: вживати спецію потрібно з обережністю людям, що стpaждають виразкою шлyнка, захвоpюваннями жoвчoвивідних шляхів і сильно зниженим імунітетом.
Нехай ваша їжа буде не тільки смачною, але й корисною. Будьте здорові!
