З середини березня в Україні розпочинається сезон збору березового соку. Цей цінний та поживний продукт користується великою популярністю.
Однак важливо пам’ятати, що збирати березовий сік у парках та скверах заборонено!
Така діяльність є порушенням правил утримання зелених насаджень у населених пунктах. За це передбачено штраф на громадян – від 850 до 1700 грн.
Збирати березовий сік можна у лісах, де ви отримали спеціальний дозвіл (лісовий квиток) та на власній приватній ділянці.
