Здавалося б, працівники з великим досвідом роботи та життєвим багажем — мрія кожного роботодавця. Проте, сьогодні людям без відповідного документа про освіту важко на рівних конкурувати на ринку праці.
Збаразька районна філія Тернопільського обласного центру зайнятості здійснює роботу з підтвердження професійної кваліфікації для осіб, які мають відповідні знання, уміння та навички, за результатами неформального навчання за професією кухар (3-6 розряд) в Рівненському та Одеському центрах професійно-технічної освіти державної служби зайнятості України.
Такою можливістю скористалася безробітна збаражчанка Оксана Бондаренко. У свій час жінка закінчила хіміко-біологічний факультет педагогічного інституту, але в зв’язку із сімейними обставинами переїхала із Херсонської області на Тернопільщину. Звернувшись у Збаразький районний центр зайнятості в пошуку роботи, дізналася про навчальні заклади Державної служби зайнятості та можливість підтвердити свої професійні знання, вміння та навички, адже вона кухар за професійним досвідом, здобутим під час роботи в ресторані.
«Оцінювання знань за професією кухар відбувалося у на базі Рівненського центру професійно-технічної освіти ДСЗУ у два етапи — іспит та практичне завдання з приготування страв, – розповідає Оксана. – Кваліфікаційна комісія уважно слідкувала за процесом організації робочого місця, розрахунками та підготовкою сировини, обладнання, посуду, інвентаря, інструменту. Також велика увага зосереджувалась на дотриманні технологічного процесу приготування страв, правил особистої гігієни та санітарних умов.
У цьому центрі професійно-технічної освіти працюють висококваліфіковані викладачі, створено хороші умови для профпідготовки і проживання; а навчальна кухня оснащена сучасним технічним обладнанням. Звичайно, була досить насичена підготовка вечорами, неабияке хвилювання, але заняття улюбленою справою дало свої результати – іспит було здано на «відмінно»…».
Зараз Оксана Бондаренко успішно працює на Збаражчині у Вишнівецькому селищному комунальному дитсадку “Малятко”.
